Vazisubani Estate

Винодельческое поместье в Кахети, основанное в конце 19 века князем Сулханом Чавчавадзе, сегодня является центром притяжения туристов и местом, к которому с почтением относятся местные жители. В нем богатое наследие грузинского виноделия сочетается с легендарным гостеприимством этого народа. Гостям предлагаются уникальные развлечения с невероятно разнообразной программой. В прошлом усадьба была культурным центром, где собирались писатели, художники и новаторы, а сегодня этот дворец и виноградники рядом хранят в себе атмосферу ушедшей эпохи.

Изюминка Vazisubani Estate заключаются в гармонии грузинских традиций и европейской элегантности. Восстановление дворца стало примером бережного возвращения культурного наследия.

• Исторический облик – сохранены величественные фасады и пропорции, характерные для усадеб грузинской знати тех времен.
• Викторианская мебель – интерьеры украшены предметами, привезенными с аукционов Великобритании, что подчеркивает тесную связь с европейской культурой.
• Арочные пространства. Современные реставраторы и архитекторы очистили помещения от перегородок, создав более просторные и светлые залы с кирпичными арками и естественным освещением.
• Капитальная реставрация. В 2015 году стены укрепили, а внешний облик оформили в соответствии с архивными материалами, сохранив тем самым аутентичную атмосферу.

Традиции кахетинского виноделия, сохраненные в Vazisubani Estate

В этом месте бережно чтят традиции кахетинского виноделия, где главную роль играет древний метод ферментации вина в глиняных квеври, которые зарывают в землю. Здесь виноград собирают вручную, а процесс выдержки больше напоминает старинный ритуал, который придает благородному напитку особую глубину и характер. Виноделы знают, как объединить старинные рецепты с современным подходом.

Коллекция вин и особенности терруара окрестностей Вазисубани

Терруар окрестностей отличается склонами на солнечной стороне, глинисто-известняковыми почвами и свежим горным воздухом, а это идеальные условия для выращивания элитных сортов винограда. В коллекции Vazisubani Estate представлены классические грузинские сорта вин: красный Саперави и белые Ркацители, Хихви и Кахури Мцване, которые готовятся по древнему квеври-методу. Всего здесь разливается до 50 тысяч бутылок в год.

Пространства дворца и виноградников создают романтический антураж, а команда профессионалов заботится о каждой детали – от декора до меню. Здесь традиции грузинского гостеприимства идеально переплетаются с современным подходом, позволяя организовать праздник в уникальном формате. Свадьба в Vazisubani Estate – это не просто событие, а яркое торжество, которое запомнится на всю жизнь.

Прогулки по территории и панорамы Алазанской долины

С высоких холмов открываются потрясающие панорамы с бескрайними виноградными полями и горными вершинами. Только здесь влюбленные смогут увидеть, как величие природы гармонично дополняет культурное наследие Кахети. Фотографии, сделанные в столь живописном месте, всегда будут напоминать о встрече с живой душой грузинской земли.

Размещение в историческом особняке: комфорт и атмосфера поместья

• Аутентичные интерьеры – в историческом особняке витает дух девятнадцатого века, в его стенах сохранена атмосфера грузинской аристократии.
• Современный комфорт – номера оснащены всем необходимым – от кондиционеров до сети Wi-Fi.
• Уютная обстановка – из окон открывается прекрасный вид на виноградники и горы.
• Эксклюзивность пребывания – ограниченное количество номеров делает отдых здесь максимально персонализированным.

Как добраться до Vazisubani Estate и что посетить рядом

Если ехать на машине или на такси из Тбилиси, путь составляет около 115 километров и занимает примерно полтора часа. Совсем недалеко в Телави растет древнее дерево-гигант, которое считается символом города и излюбленным местом свиданий. А в Сигнахи расположен живописный фонтан, окруженный старинными стенами.